مايونيز على طريقة كنتاكى

•ஐ• طريقة عمل المايونيز على طريقة كنتاكي •ஐ•


المقادير:
ـــــــــــــــــــ

1- أربع من صفار البيض -
2- ملعقتين سكر-
3- ملعقة مح صغيرة-
4- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود- 5- كوب زيت نباتي .


الطريقة:
ــــــــــــــــــــ
يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف اليه مقدار الملح والسكروالفلفل الأسود

و يبدأ بالخفق و خلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي

من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج الى أن يتكثف القوام .

يمكن اضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط

أوأضافة القرنبيط المقطع مع الجزر الى المايونيز لصنع الكول سلو

مشكورة علي هل الاكله

ويعطيكي الف عافية