طريقه المبشورة

من طرف عاشقة الحزن 14/6/2009, 4:40 am

طريقة المبشورة

المقادير :

اربع بيضات 3بكنج بودر 1فانيلا كوب سمنه كوب ونص سكر مطحون المربى

طحين حسب الطلب

الطريقه : Razz

نضع السكر مع السمن ونفركهم جيدا حتى يذوب السكر

ثما يضع الفانيلا والبكنج بودر فوقهم ونفركهم لبضع ثوانى ثما نضع البيض وندعكهم جيدا

ثما نبدا بوضع الطحين الى ان تصبح عجينه متماسكه لينه ثما نقسم العجينة الى قسمين ثمل نحضر صينيه
ندهنها بالسمن ثما نفرد نصف العجينه فى الصينيه ثما نضع فوقها المربى ثما نحضر النصف الثانى من العجينه ثما نحضر المبشرة ونبشر على وجه المربى حتى يغطى المربى جيدا
ثما نضعها فى الفرن على نااار هادئه لمدة نصف ساعة حتى تنضج ثما
نقطعها الى عدة قطع ونضعها فى صنيه جميل وتقدم مع فنجان من الشاى

بالهناء والشفاء Razz

عاشقه الحزن I love you