اهلا وسهلا بكم فى منتدى شــادي المنار الجريح
نتمنى لكم زيارة ممتعه
وللاستفادة من المواضيع يجب عليكم التسجيل
وشكراااا .تحياتي.

طريقة عمل الارز بالخلطة ...

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default طريقة عمل الارز بالخلطة ...

مُساهمة من طرف lola_love في 7/9/2009, 4:09 am




[size=21][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير
نصف ك أرز مصرى
ا بصله متوسطه مفريه
ملعقه كبيره سكر
ملح
ملعقه كبيره قرفه مطحونه
ربع كيلو كبد فراخ مقطعه قطع صغيره
زبيب
بندق ولوز مقشرين ومقطعين من أنصاف ( يتم نقعه قليلا فى ماء ساخن وذلك لتسهيل عمليه ازاله القشر
ملعقه صغيره صلصه
نصف مكعب مرقه دجاج

@@@@@@@@@@@@@@@@@@@@

طريقه العمل
يتم وضع القليل من الزبد فى اناء وضع حبه صغيره من المستكه حتى تسيح ثم بعد ذلك نضيف كبده الفراخ ونشوحهم قليلا ثم نضيف اليها ملح حسب الرغبه و القليل من الماء حتى تمام النضج
نقوم بوضع ملعقه زبده فى طاسه ونضع عليها اللوز والبندق المقشر وذلك لأعطائهم اللون الذهبى ثم بعد ذلك نرش عليهم القليل من القرفه
وفى اناء آخر يتم تحمير البصل المفروم ناعم حتى يصير لونه أحمر داكن ثم بعد ذلك نضيف اليه السكر والصلصه والزبيب والقرفه والملح ونصف مكعب مرقه الدجاج وكبد الفرخ التى تم تسويتها من قبل ونضيف اليهم الأرز مع ملعقه زبده وملعقه زيت ذره ونقلبهم قليلا ثم بعد ذلك نضيف اليهم الماء الساخن وكميه الماء المضاف تكون حسب تقديرك لأنها تتغير تبعا لنوع الأرز ثم نترك الأرز بعد ذلك ليتشرب ثم نقوم بنقله على نار هادئه حتى تمام النضج
وعند تقديمه نقوم بتزيينه باللوز والبندق
وبالهنا والشفا
[/size]

lola_love
عضو مميز
عضو مميز

مصـــــ مرفوعة الرأس ــــــرية
انثى عدد المساهمات : 514
نقاط : 659
السٌّمعَة : 10
تاريخ التسجيل : 06/05/2009
العمر : 23
الدولة : تــايــهة في دنــيا غـــريـبــة

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: طريقة عمل الارز بالخلطة ...

مُساهمة من طرف spidergirl في 8/9/2009, 1:38 am

تسلم الايادى

طريقة شهية ولذيذة

مشكورة والى الامااااااااام

¤©§][§©¤][منتديات المنار الجريح][¤©§][§©¤ ¤©§][§©¤][منتديات المنار الجريح][¤©§][§©¤
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

spidergirl
مشرفة
مشرفة

احبك لو يمـــــــوت الحـــــــب....وتصير القلوب قبـــــــــــــور
انثى عدد المساهمات : 1457
نقاط : 2050
السٌّمعَة : 7
تاريخ التسجيل : 26/04/2009
العمر : 28
الدولة : soso wbs

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى