اهلا وسهلا بكم فى منتدى شــادي المنار الجريح
نتمنى لكم زيارة ممتعه
وللاستفادة من المواضيع يجب عليكم التسجيل
وشكراااا .تحياتي.

البقلاوة!!!!!!!!!!!

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default البقلاوة!!!!!!!!!!!

مُساهمة من طرف منى في 9/8/2009, 6:31 am



طريقة صنع البقلاوة


<table id=table2 width=257 border=0><tr><td>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] 15-02-2009

</TD></TR></TABLE>
المقادير: 400 ملليتر زبدة مذابة .
كيلو من عجينة الرقائق.
300غرام فستق.
225غرام سكر.
الشربات "القطر": 200غم سكر.
150 ملليترماء.
ملعقة طعام عصير ليمون ملعقة هيل مطحون.
ملعقة ماء ورد .
اولا: قومي بإضافة الماء والسكر وضعيهما على النار حتي يذوب السكر وعندها أضيفي الهيل وماء الورد والليمون واغليه لمدة خمس دقائق.
ثانيا: يتم خلط الفستق والسكر والنصف الباقي من الهيل ووضعه جانبا.
ثالثا :يتم دهن اناء "صينية" بحجم متوسط.
رابعا: يوضع صفحة من الرقائق وتدهن بالزبدة وبكثرة ثم ثم توضع رقيقة أخرى وهكذا حتى يصبح هنالك عشرة رقائق فوق بعضها. مع وضع الزبدة بين كل واحدة.
توضع حشوة الفستق التي تم تحضيرها مسبقا. وتغطى برقيقة فوقها.
وبنفس الطريقة كرري وضع الرقائق وبينها الزبدة ولكن هذه المرة يكون عددها 15 شريحة من الرقائق. وعند النهاية ادهني الوجه ايضا بالزبدة .
احضري سكين حاد وقومي بتقطيعها وادخليها الفرن على درجة حرارة 200 - 400 ف.
عندما يصبح لونها مائل الى الذهبي المحمر أخرجيها وصبي عليها الشربات "القطر".طبعا سيكون باردا لانه تم تحضيره مسبقا.


avatar
منى
مشرفة
مشرفة

لم أكن مُنتظره , أن تكسِرني عيناكَ يوماً قطعتين
انثى عدد المساهمات : 1356
نقاط : 2086
السٌّمعَة : 8
تاريخ التسجيل : 21/05/2009
العمر : 28
الدولة : فلسطين

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى